Onze authentieke paella's

Breng de sfeer en smaak van Valencia naar jouw feest, bedrijf of thuislocatie. Ik bereid traditionele Spaanse paella op locatie met uitsluitend verse, natuurlijke ingrediënten en pure passie voor het ambacht.

Onze specialiteiten

Iedere paella wordt met de hand en ter plekke opgebouwd in een imposante paellapan. Of je nu kiest voor zeevruchten, mals vlees of een smaakvolle mix: puur genieten staat altijd centraal.

Rijke vispaella

Rijkelijk gevuld met verse zeevruchten, gamba's en vis, bereid in een diepe, zelfgemaakte visbouillon volgens authentiek recept.

Traditionele kippaella

Malse kip, knapperige groenten en zorgvuldig geselecteerde specerijen die samen langzaam intrekken in de perfect gegaarde rijstkorrels.

Mix of vegetarisch

Een combinatie van vlees en vis of een smaakvolle vegetarische variant met seizoensgroenten, altijd afgestemd op jouw gezelschap.

Vers en authentiek vakmanschap

Paella is voor mij geen gerecht dat je simpelweg even klaarmaakt. De juiste temperatuur, het exacte moment waarop ingrediënten worden toegevoegd en de rust tijdens de bereiding maken het verschil. Jarenlange ervaring en pure ingrediënten zorgen voor een onvergetelijke smaakbeleving.

Een culinaire beleving op jouw locatie

Geen standaard catering, maar een levendige kookervaring. Terwijl de paella langzaam wordt opgebouwd, ruik je de ingrediënten en zie je het gerecht ontstaan. Het live bereiden brengt mensen samen en vormt vanzelf een gezellig middelpunt van jouw feest of bedrijfsevenement.

Koken vanaf twintig personen

Ik kom koken voor groepen vanaf 20 personen bij jou thuis of op het werk in de regio Rijnmond. Hebben gasten dieetwensen? Indien mogelijk wordt er altijd zorgvuldig rekening gehouden met voedselallergieën, zodat iedereen onbezorgd kan mee-eten.